📢 Atelier Pains Bao en ligne – Des brioches vapeur légères et gourmandes 🥟🍗✨

Un atelier entièrement dédié à l’univers des pains bao vapeur, ces petites brioches asiatiques moelleuses et aériennes qui se prêtent à mille et une garnitures.
Tu apprendras à réaliser la pâte parfaite, à cuire les bao à la vapeur pour obtenir cette texture nuage inimitable, et à les garnir de recettes créatives et pleines de caractère.

💡 Une formation complète, pensée pour les passionnés comme pour les pros, avec des techniques simples et précises, des idées de garnitures variées et des astuces pour un rendu visuel haut de gamme.

🍽️ Au programme :

Les recettes salées :

• Bao au poulet et pickles maison

• Bao karaage au poulet croustillant & aubergine au miso

• Bao dynamite à la crevette crousti-piquante

• Bao au kimchi express et sauce gochujang relevée

🎯 Ce que vous allez apprendre :
🥟 Réaliser une pâte bao vapeur légère et régulière
🍖 Maîtriser les cuissons vapeur pour une texture parfaite
🥬 Travailler des garnitures équilibrées en goût et en texture
🌿 Composer des sandwiches bao visuellement séduisants
🎀 Astuces de présentation pour un service haut de gamme

🎬 Ce que contient la formation :
🎥 Des vidéos claires pour chaque recette et chaque technique de façonnage
📜 Des fiches recettes écrites, simples et efficaces
📆 Accès illimité pendant 1 an*, à suivre à votre rythme
💬 Un espace commentaire sous chaque module pour poser vos questions
💬 Un accès à un groupe Discord privé pour échanger avec les autres participants, partager vos créations et progresser ensemble

💎 Bonus spécial :
✨ Organisation des préparations pour un gain de temps optimal
✨ Conseils de conservation et de service pour une texture parfaite

🎟️ Accédez à la formation dès maintenant !

*10€ par année supplémentaire en option