📢 Découvrez mon atelier brioche en ligne ! 🥯🍔✨

Un atelier gourmand et créatif pour maîtriser la brioche maison dans tous ses formats… et la transformer en véritables sandwiches signature qui feront saliver à coup sûr !
Que ce soit pour régaler tes proches ou pour enrichir ton offre traiteur, tu apprendras à créer, garnir et sublimer des burgers et sandwiches briochés dignes des meilleures adresses.

💡 Un atelier complet, accessible à tous, passionnés comme pros, avec des recettes précises, des techniques de boulangerie claires et des idées de garnitures originales pour un rendu à la fois généreux et élégant.

🍽️ Au programme :
Les recettes salées :

• Mini Nashville burger épicé et croustillant

• Waffle burger & pickles

• Sandwich au magret de canard

• Breakfast bagel gourmand

• Brioche au rosbif maison

• Fish burger crousti-fondant

• Brioche au bœuf effiloché fondant

• Brioche garnie de crevettes parfumées

• Smash chicken juteux et gourmand

🎯 Ce que vous allez apprendre :

🍞 Réaliser une pâte briochée moelleuse, équilibrée et facile à travailler
🥪 Façonner la brioche sous différentes formes selon le sandwich visé
🍖 Maîtriser les cuissons de viandes, poissons et garnitures
🌿 Composer des sandwiches harmonieux et visuellement irrésistibles
🎀 Astuces de dressage pour un rendu pro et soigné

🎬 Ce que contient la formation :
🎥 Des vidéos claires pour chaque recette et chaque étape clé
📜 Des fiches recettes écrites, simples et efficaces
📆 Accès illimité pendant 1 an*, à suivre à votre rythme
💬 Un espace commentaire sous chaque module pour poser vos questions
💬 Un accès à un groupe Discord privé pour échanger avec les autres participants, partager vos créations et progresser ensemble

💎 Bonus spécial :
✨ Techniques avancées pour réussir vos brioches à tous les coups
✨ Organisation des préparations pour un service fluide

🎟️ Accédez à la formation dès maintenant !

*10€ par année supplémentaire en option