📢 Découvrez mon nouvel atelier brunch en ligne ! 🥞🍳✨
Un atelier ultra complet pour apprendre à composer des brunchs élégants, variés et visuellement irrésistibles, que ce soit pour le plaisir perso ou pour proposer à vos clients une formule qui cartonne !
Dans cet atelier, je vous montre pas à pas comment créer, dresser et sublimer un vrai brunch digne des plus belles tables.
💡 Un atelier riche, accessible à tous, passionnés comme pros, avec des recettes solides et des astuces de visuel pour un rendu frais, moderne et ultra gourmand.
🍽️ Au programme :
Dressage de plateaux : fromages, charcuteries, saumon, crudités, fruits, tomates burrata
Des plats salées: egg muffin bacon, oeufs bénnedicte, toast halloumi, toast avocat, burger gaufres, grilled cheese, tacos bœuf effiloché
Des recettes sucrées; pancakes, gaufres, brioches perdue, granola, viennoiserie rolls, deux recettes de cookies
🎯 Ce que vous allez apprendre :
🍳 Techniques de cuisson, pochage, toastage & dressage
🥑 Assemblages équilibrés, idées de textures & de couleurs
🧀 Composition de plateaux visuellement impactants
🍓 Astuces pour travailler des produits frais sans perte
🎀 Détails de présentation pour un rendu haut de gamme
🎬 Ce que contient la formation :
🎥 Des vidéos claires pour chaque recette
đź“ś Des fiches recettes Ă©crites, simples et efficaces
📆 Accès illimité pendant 1 an*, à suivre à votre rythme
đź’¬ Un espace commentaire sous chaque module pour poser vos questions
💬 Un accès à un groupe Discord privé pour échanger avec les autres participants, partager vos créations, poser vos questions et évoluer ensemble !
💎 Bonus spécial :
✨ Astuces de dressage express pour les pros
✨ Conseils pour organiser vos préparations à l’avance
✨ Idées de déclinaisons visuelles selon la saison
🎟️ Accédez à la formation dès maintenant !
*10€ par année supplémentaire en option