Ce que tu vas apprendre :

Techniques de base et avancées : Apprends à préparer de A à Z passant par les pains, les garnitures, quelques sauces et asssemblages de mignardises salées, des plus classiques aux créations innovantes.

Sélection des ingrédients : Comprends l'importance de la qualité des ingrédients et comment les choisir pour obtenir les meilleurs résultats.

Présentation et esthétique : Maîtrise l'art de la présentation pour rendre tes créations visuellement irrésistibles.

Hygiène et sécurité alimentaire : Suis les meilleures pratiques pour garantir des préparations sûres et hygiéniques.

Organisation : Découvre des petits tips organisation pour tes jours de commande.

Fournisseurs : Je te donne mes fournisseurs emballages, quelques liens des emballages et plateaux que j'utilise lors de mes prestations, ainsi que le noms de mes fournisseurs sauces préférées